Recept på enkla kakor
Av Babysits
•
2 min lästid
De här kakorna är perfekta att baka med barnen eftersom de kräver få ingredienser och är enkla att göra. Dessutom går dom att variera på så många sätt med till exempel russin, nötter eller choklad.
Portioner: 20 småkakor
Du behöver:
- 1 ägg
- 1 dl socker
- 150 g margarin
- 2 dl mjöl
- 1 tsk vaniljpulver
- En nypa salt
Gör så här:
- Separera äggulan från ägget och lägg äggulan i en skål
- Skär smöret i små kuber (så att det är lättare att blanda)
- Tillsätt alla ingredienser i en skål och rör ihop med händerna tills du har en smuldeg
- Rulla kakdegen till en boll och linda in den med plastfolie
- Lägg degen i kylskåpet i minst 30 minuter
Förvärm ugnen till 175°C
- Strö lite mjöl på bordet och kavla degen så den är ca. 3-4 mm tjock
- Använd en kakskärare eller kanten på ett glas för att skära ut kakorna från degen
- Lägg kakorna på bakpapper
- Placera kakorna i mitten av ugnen och grädda i ca 15-20 minuter eller tills de är gyllenbruna
- Ta ut kakorna ur ugnen och låt dem svalna i några minuter
- Dekorera och njut!
För att variera kakorna kan du blanda i olika nötter, torkade frukter, choklad eller godis i smeten. Om du bakar med barn kan du låta dom dekorera kakorna med glasyr eller frosting.
